A importância da Vitamina C na alimentação

A vitamina C é uma das vitaminas mais conhecidas hoje, pois pode atuar aumentando a produção de glóbulos brancos, famosas células que fazem parte do nosso sistema imunológico, combatendo agentes estranhos no corpo. Além disso, a vitamina c ajuda na produção de anticorpos, aumentando, assim, a resistência.

Quais os benefícios da vitamina C?

Fortalecimento dos ossos: um ponto importante da vitamina C é que ela é fundamental para a produção de colágeno. Ajudando na resistência dos ossos, dentes, entre outros.

Melhora a visão: A vitamina C contribui pode prevenir problemas de visão devido ao envelhecimento.

Contribui para absorção de ferro: A vitamina C pode atuar aumentando a biodisponibilidade de ferro no organismo. Desse modo, evitando doenças como a anemia ferropriva, por exemplo.

Qual a quantidade diária de vitamina C?

Os homens adultos necessitam, em média, de 90mg de vitamina c por dia e as mulheres adultas necessitam, em média de 75mg de vitamina c por dia.

Quais alimentos possuem vitamina c?

Receita

Bolo de laranja saudável

Ingredientes:

Modo de preparo:

1. Primeiro passo é tirar as pontas da laranja e cortar em cruz, dividindo em pedaços.

2. Segundo passo, bata no liquidificador a laranja, os ovos e óleo.

3. Terceiro passo, Acrescente as farinhas e bata por aprox 5min.

4. Quarto passo, acrescente o fermento e misture.

5. Coloque na forma depois de untada e deixe assar por 30 minutinhos.

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